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Castagne, Zucche e Brovada, Siamo in Novembre

Last Updated on Saturday, 02 November 2019 09:07 Written by Administrator Saturday, 02 November 2019 00:00

CASTAGNE E ZUCCHE, SIAMO IN NOVEMBRE

Siamo arrivati al mese di novembre che tradizionalmente richiama il consumo di castagne e di zucche. Al di la delle recenti tradizioni che vedono la zucca destinata ad essere decorata per la notte di Halloween, da sempre le zucche costituiscono un alimento tradizionale delle tavole friulane e molte ricette locali utilizzano questo ortaggio sempre buono e tra i più economici a disposizione. E' tempo anche di Brovada, un altro prodotto tipico della tradizione povera friulana ma che può fregiarsi della certificazione DOP. Oltre alla Brovada e alle zucche questo periodo consente di consumare molti altri ortaggi freschi di stagione quali radicchi, cicorie, scarole, biete, cavoli, broccoli, finocchi, spinaci, tutti ortaggi buoni e economici. Tra la frutta prosegue il periodo di mele, pere, uva, castagne, cachi, kiwi. Già arrivate e di buona qualità le prime arance navel e le clementine nazionali.

 

la Nostra Cucina Oggi Propone

Last Updated on Tuesday, 12 November 2019 07:51 Written by Administrator Thursday, 01 August 2019 00:00


 I PIATTI PRONTI DI OGGI SONO:

 

Pasticcio Spinaci e Ricotta
Zuppa di Legumi
Gnocchi di Patate Kennebek 
Mini Arrosti di Pollo e Salsiccia
Brovada e  Musetto  
Caponata
Cavolfiori Gratinati 
Cipolline al Forno 
Spinaci 
Erbette
Insalata Russa


Banchetti e Pranzi dove vuoi

Last Updated on Wednesday, 16 January 2019 11:14 Written by Administrator Wednesday, 16 January 2019 00:00

Per le occasioni speciali offriamo servizio completo. Cene e pranzi in casa o in luoghi diversi li prepariamo noi, con prodotti sempre freschi e di stagione. Li offriamo caldi, pronti per essere serviti o freddi da poter tranquillamente portare alla giusta temperatura utilizzando gli strumenti domestici. Per qualcosa di meno impegnativo o quando la stagione è calda prepariamo rinfreschi anche a base di frutta fresca. Chiamaci e saremo sicuramente in grado di soddisfare la tua fantasia.

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Nuova Intestazione

Last Updated on Saturday, 03 August 2013 10:32 Written by Administrator Tuesday, 21 May 2013 09:53

NUOVA INTESTAZIONE

Dopo 53 anni abbiamo cambiato nome di riferimento. La Boutique della Frutta di Casarsa Noris diventa La Boutique della Frutta di Andrea Freschi. Un cambiamento per noi necessario. Mamma Noris esce formalmente di scena e con lei papà Mario. Quello che non cambia è l’impostazione del nostro negozio e il rapporto  con  i nostri clienti e fornitori. I consigli e i suggerimenti esperti di Noris e Mario continueranno ad essere ingrediente base del nostro modo di fare. Entra Simone, terza generazione di noi fruttivendoli in Udine. Continueremo a guardare avanti, ad interpretare il commercio di ortofrutta che cambia. Continueremo a mantenere il rapporto di corretta collaborazione e fiducia con i nostri produttori e fornitori, convinti più di sempre che la strada da percorrere sia la qualità di quello che proponiamo ai clienti.

 
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