I Nostri Prodotti

La Nostra Ortogastronomia

Last Updated on Saturday, 23 January 2016 12:26 Written by Administrator Saturday, 23 January 2016 00:00

I prodotti della nostra cucina sono tutti preparati e cotti direttamente da noi.
Cerchiamo di rispettare la stagionalità per offrire dei prodotti genuini nel momento migliore per il  loro consumo.
Utilizziamo verdure fresche, le mondiamo e le laviamo, ne prepariamo pietanze pronte seguendo delle ricette semplici, costituite da pochissimi ingredienti, dove la qualità della materia prima, la freschezza di produzione e la totale assenza di conservanti e additivi costituiscono la regola del nostro “far da mangiare”.

Aggiungiamo ricette, frutto di ricerche, di consigli o di fantasia, sempre nella filosofia di una cucina semplice, genuina e leggera

Ecco un elenco dei nostri prodotti cotti disponibili in base alla stagionalità:

Aringa con cipolla

Arrosto di maiale al forno

Arrosto di coniglio al forno

Arrosto di tacchino al forno

Baccalà creolo

Baccalà mantecato

Baccalà alla vicentina

Brovada

Caponata

Carciofi fritti

Carciofi ripieni

Cardi gratinati

Cavolfiori gratinati

Cipolla Rossa

Cipolline agrodolci

Contorno friulano

Costicine con le verze

Crespelle con gli asparagi

Fagioli lessi

Fagioli all’uccelletto

Filetti di pesce

Finocchi gratinati

Frico di patate

Frittata alle erbe

Frittata di verdure

Funghi trifolati

Giardiniera

Gnocchi di patate

Gnocchi di zucca
 
Insalata di baccalà

Insalata di orzo e funghi

Insalata di polpo alla ligure

Insalata di polpo estate

Insalata di mare

Insalata di riso

Insalata russa

Involtini di asparagi

Lenticchie in padella

Mamme ripiene vegetariane

Mamme ripiene con carne

Melanzane ripiene

Musetto

Olive aromatizzate

Parmiggiana di melanzane

Pasta al forno dell’ortolano

Pasta fredda ratatuie

Pasta fredda tonno e pomodorini

Pasta fredda zucchine e gamberetti

Pasticcio di asparagi

Pasticcio di asparagi e sclopit

Pasticcio di carciofi

Pasticcio di castagne e salsiccia (Elena e Maurizio)

Pasticcio di Funghi

Pasticcio estate

Pasticcio di fiori e zucchine

Pasticcio di verdure

Pasticcio radicchio tardivo, asiago e funghi

Pasticcio radicchio tardivo e castagne

Pasticcio radicchio tardivo e speck

Pasticcio radicchio tardivo e salsiccia

Pasticcio Ragù di Treviso

Pasticcio Ragù di Treviso e Castagne

Pasticcio ricotta e spinaci

Pasticcio rosa di Gorizia

Pasticcio zucca e salsiccia

Patate al forno

Patate prezzemolate

Patate fantasia

Peperonata

Peperoni Agrodolce

Peperoncini friggitelli

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni di carne

Pesche Sciroppate

Piselli in umido

Pizza

Polenta

Polpette di Verdure

Polpettone

Polenta Pasticciata ai Funghi

Polenta Pasticciata Treviso

Pollo arrosto

Pomodori gratinati

Pomodori ripieni

Ragù di Treviso e Castagne

Sarde in saòr

Scaloppine agli asparagi

Scaloppine ai funghi

Scaloppine alle erbe

Seppioline in Umido con Piselli

Spezzatino con Patate

Spiedini di carne

Stinco di Maiale al Forno

Verdure Grigliate

Verdure a vapore

Zucchine ripiene

Zucchine spadellate

Zuppa di orzo e fagioli

Zuppa di verdure e legumi

 

 

 

 

 

 

Le Nostre Spezie

Last Updated on Friday, 12 August 2011 07:16 Written by Administrator Friday, 05 August 2011 10:37

Spezie, una selezione di profumi e sapori dal mondo in grado di rispondere alle richieste più fantasiose 

Queste sono le spezie che troverete da noi

Read more: Le Nostre Spezie

La Nostra Frutta Secca

Last Updated on Wednesday, 02 February 2011 10:19 Written by Administrator Saturday, 29 January 2011 12:45

La frutta secca, disidratata, caramellata, tostata, ricoperta o al naturale. Un mondo di golosità, un banco tutto dedicato all'assortimento di frutta conservata, dove colori gusto e tradizioni locali riempiono di piacevoli sensazioni i nostri cilienti amanti di queste squisitezze.

 

 

I nostri oli

Last Updated on Saturday, 01 October 2011 13:42 Written by Administrator Thursday, 20 January 2011 12:05

Per offrire ai nostri clienti alcuni oli Extravergini di Oliva abbiamo effettuato alcune selezioni seguendo quelle che sono le basi della nostra filosofia aziendale: qualità, italiano 100%, possibilmente locale, prodotto direttamente dalle aziende olivicole, giusto prezzo

prosegui con i nostri oli

I nostri aceti

Last Updated on Friday, 05 August 2011 10:52 Written by Administrator Thursday, 20 January 2011 10:14

L'aceto, da prodotto casalingo destinato al condimento di insalate e verdure o alla conservazione degli ortaggi, a prodotto ricercato, frutto di selezioni e lavorazioni da parte di esperti maestri del settore, esaltatore di gusti sopraffini da abbinarsi a pietanze che vogliono essere ricordate     

Ecco un elenco dei nostri aceti:

prosegui con i nostri aceti

 

More Articles...

Page 1 of 2

«StartPrev12NextEnd»
Read our greengeeks review if you need a business class web hosting.